秋田の土産
秋田の土産はなんと言ってもきりたんぽ！竹輪に良く似た郷土料理です。でも竹輪とは違うもの、秋田のきりたんぽは粳米をつぶして杉の棒にまきつけて焼いたもの。形状は竹輪とうりふたつなので、知らない人がみると竹輪と勘違いしていまいそうな料理です。秋田の土産として人気があり、地元の人も割りとよく食べるみたいです、学校給食でも登場する事があるのだとか。秋田に行ったらそんなきりたんぽを土産にしてみてはいかがでしょう？
食べ方は簡単、きりたんぽは、そのままでは食べにくいので小さく切って分けて食べるのです。そのまま食べる場合には味噌を塗って焼きますので、なんとも味噌のこうばしい香りと、美味しさが漂ってきます。もちろんの事ながら味は絶品。
また、これから寒くなる季節です。そんな時期にはこのきりたんぽ、うってつけの土産になるのです。というのも秋田にはきりたんぽ鍋というのがあって、大変な人気メニューです。秋田の名産、比内地鶏と醤油をベースにだしを取り、旬の野菜と、肉を盛り込み、最後にきりたんぽを入れれば完成。これはもう一度食べたらやみつきになってしまいそうなほど。秋田の土産としてではなく、今ではネットで取り寄せて冬の鍋物として食している家庭もあるくらいです。現地で土産用に買うなら、鍋用の土産のセットもありますのでそれを買い求めるのが便利。
とても美味しいので秋田に足を運んだ際にはご賞味あれ、食べた瞬間、土産はきりたんぽに決まりとなるでしょう。